換食就是一種自然療法，目的就是把身體自身的清潔功能發揮到最大化，為體內做徹底的大掃除，降低因過去不健康的飲食習慣帶來的疾病風險，改善飲食結構，養成健康的飲食生活。
◆ 換食的好處
調理脾胃
換食期間腸胃系統得到充足的休息，身體的排毒機能將被啟動，清除累積在體內的廢物毒素，將提升腸胃的消化功能和吸收能力，恢復腸胃正常的分泌功能。
減脂塑身
換食過程中的1~3天，體內的糖將會耗盡，同時會啟動脂肪代謝功能，人體代謝系統得以重新調整，同時體內各種垃圾都能被轉換成能量被消耗掉，達到減脂功效。
淨化血液
換食能夠把血管壁上堆積的脂肪調動起來，消耗、分解、燃燒掉。這些脂肪一旦被清除，就能起到疏鬆血管的作用。
調理肝膽
換食期間沒有攝取日常食物，身體的脂肪代謝會重新啟動，而儲備的脂肪會被重新分解，脂肪在分解過程中被身體消耗及代謝出體外，一般換食兩回，肝功能就將恢復到正常的狀態。
調理腎臟
換食期間不吃鹽，減輕腎的負擔，加上營養供給全面均衡，並且切斷了食物過剩的攝取，腎臟得到充足的休息及調理，酸鹼平衡能力也大大提高，一切與腎臟相關的疾病都能得以改善。
養心增智
換食期間，心臟能收到額外淨化後的血液和營養，並供給大腦與五官的末梢神經。而阻塞的有毒廢物也會被清除，因此會讓頭腦更清醒、思想更靈敏、感官更敏銳，也能增強記憶力。
美容養顏
換食期間我們不吃油膩與刺激性的食物，使新陳代謝可以徹底排出體內的毒素，使血氣通暢可去皺退斑和皮膚白裡透紅。若多次換食，可使全身皮膚細膩嫩白，臉色紅潤；並改善各種皮膚問題，提升皮膚質量。
調理內分泌
換食7天后會增加分泌副腎皮質荷爾蒙，能調整內分泌促進血液循環，消除疲勞，使腦筋清醒，情緒穩定，並有很好的消炎和改善病痛的效果。換食10天以上，白血球數目會增加2倍，可提高免疫力和抵抗能力。
產生自癒力
換食會放棄原有的不健康飲食，通過均衡的營養攝入，為身體做個全面的修復，人體內的自愈系統會被啟動，有害物質與多餘脂肪會被清除，同時修復已經受損的細胞，調節失衡的系統，強化免疫系統功能，提高防禦力。
◆ 為什麼要選擇素時刻作為換食？
坊間換食療法
卡路里比一般身體所需的低，瘦身減磅的效果也顯著。只不過，蔬果雖然有益，但這種方法食材太單一，它們本身就缺乏了身體所需的蛋白質和脂肪，這些必要的營養素是掌管我們身體的分泌腺體機制的，因此，雖然效果明顯但由於營養不均衡，可能會導致面容晦暗沒有光澤，抵抗力下降，甚至內分泌失調等問題。
素時刻換食療法
素時刻因為含有199種天然植物食材製成，而且按照了40種人體必需營養素及15種其他重要營養素國際標準而合理配搭，在調配時做到五性五味相宜不忌，五色五行五方和諧配搭，適合各種體質。在換食期間食用素時刻，能夠充分吸收足夠營養，有強大的飽腹感，讓你精力充沛，還有藥食同源食材的滋補調理功效。
◆ 最適合換食的人群
想淨化血液、毒素者
想要改善腸胃疾病、消化功能者
想戒菸、戒酒者
免疫力低、想恢復活力者
壓力大、焦慮、失眠人群
想改變飲食習慣及加強心靈修養者
想改善亞健康體質人群
想改善三高及慢性病人群
備孕女性
想減肥或增肥者
想擁有亮麗肌膚者
經常大魚大肉的人士
溫馨提示：不建議老年人、兒童及孕產婦換食。因為換食是屬於類似於辟穀的一種養生方式，老年人、兒童、孕產婦氣血較弱，各個臟器衰退或發育不健全，如每天攝入食物量不夠或熱量不足有礙自身臟器功能正常運轉，不利於胎兒、新生兒和兒童的正常生長發育。
